Ruta de la sidra y del queso Idiazabal
Sidra y queso DO Idiazabal. Una conjugación de productos made in Gipuzkoa exquisita. La ruta se hace en un día e incluye degustación y comida en sidrería, así como visitas a centros de...
View ArticleJardín de verduritas de primavera
Habitas, cebolletas, zizas, zanahorias, puerros y espárragos son algunos de los ingredientes de este delicioso plato, que el chef irunés Iñigo Lavado nos enseña a elaborar en casa. Lavado, que hace...
View ArticleDía del queso en Idiazabal
21 pastores elaboradores de queso Denominación de Origen Idiazabal se dan cita este domingo 2 de mayo en la XIII edición del Gazta Eguna de Idiazabal: degustaciones, elaboración de quesos y buen...
View ArticleNuevo premio para el queso Idiazabal
La quesería con Denominación de Origen Idiazabal Martin Txiki, de Tolosa, obtuvo el pasado sábado 2 de mayo, en el II Concurso de Quesos Artesanos Lactium, el premio Lactium de Oro en la modalidad...
View ArticleNuevo premio para el queso Idiazabal
Aranburu Elkartea de Idiazabal logró ayer la txapela de campeón en el IX Concurso de Queso Pastor de Hondarribia. “Es una gran alegría el premio. Aquí en Hondarribia se nos resistía la txapela....
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